De Jianshui à Kunming

Dimanche le 11 octobre. Jour 42. De Jianshui à Kunming

Nous commençons notre journée en allant visiter le Jardin Zhou situé juste à côté de notre auberge. Construits à la fin du XVIII ième siècle, ce complexe d'habitation abritait la riche famille Zhou : frères, sœurs, époux, épouses et enfants. Avec nombre de cours intérieures et plus de 240 pièces réparties dans de nombreux bâtiments, il y a de quoi se perdre. Les Zhou avaient fait fortunes en affaires, cultures, vins, opium, étain et plusieurs membres de la famille travaillaient dans l'administration de l'Empereur. Dans les boulversements politiques du début du XX ième siècle, le complexe fut confisqué trois fois. Finalement c'est devenu un grand musée-jardin-hôtel qu'il est indispensable de visiter à Jianshui.

Nous allons ensuite visiter le splendide temple de Confucius de Jianshui, le second en importance en Chine. Une ancienne université où l'on formait les futurs mandarins. C'est ce temple qui obtenait les meilleurs résultats de Chine pour les examens de l'Empereur.

Nous poursuivons par la visite d'une célèbre fabrique de tofu. Célèbre parce qu'un vidéo fut tourné ici et passe partout en Chine, et aussi parce qu'un film récent a été tourné dans la rue d'à côté. Ils font du tofu ferme selon la méthode traditionnelle, du lait de soya et des peaux de tofu.

Par la suite nous allons voir le célèbre Pont du double dragon, un site classé AAAAA en Chine et un des monuments du patrimoine mondial. Avec ces 17 arches et sa tour centrale, le pont nous en met plein les yeux. D'autant plus que les abords de la rivière sont recouverts de fleurs multicolores.

Puis nous passons devant une vieille gare construite par les français du temps qu'ils occupaient le Vietnam et le Yunnan. Ils avaient installé une voie ferrée entre ces deux colonies. La gare a été rénovée en partie et convertie en site touristique où l'on peut louer des vélos et se promener le long de la petite rivière qui coule entre le Pont du double dragon et le ville de Tuanshan.

Notre tournée s'achève par la visite du vieux village de Tuanshan. Construit vers 1750 par la famille Zhang, le village emmuré n'a pas beaucoup changé depuis l'époque. Il comprend plusieurs maisons emmurées qui comptent plusieurs bâtiments autour d'une cour centrale, ainsi qu'un grande nombre de maisons plus modestes donnant directement sur les ruelles. Ces dernières étaient pour les travailleurs alors que les premières abritaient les membres de la riche famille Zhang. En 1949, la famille fut délestée de ses biens et les riches maisons furent attribuées collectivement à diverses familles dont les descendants y vivent encore de nos jours. Par exemple, dans l'une de ces maisons, cinq familles se partagent les quelques pièces situées autour de la cour. L'eau courante, un seul robinet dans la cour. Pas de toilettes, il faut aller aux toilettes publiques un peu plus loin sur la ruelle voisine. Mais ils ont décidé de rester malgré l'afflux touristique sur le site maintenant propriété de l'État, car ils peuvent faire visiter leur cour et en retirer un petit revenu en vendant des souvenirs. Les maisons où habitent les gens sont en bien piètre état de conservation. C'est un peu dommage pour ce site exceptionnel qui vous faire voyager dans le temps. Mais en même temps c'est sympathique et plus chaleureux qu'un musée.

Nous prenons ensuite un bon lunch dans un petit kiosque sur la rue : tofu grillé, nouille et soupe à la gelée de fèves-papaye. C'est délicieux et le faible prix est déconcertant.

C'est maintenant le temps de retourner à Kunming. Trois heures de route plus un autre trente minutes car notre guide a manqué une sortie. Nous arrivons à l'hôtel à 17h30. Un peu de repos, courriels, blogue, photos puis on s'en va souper sur la rue d'à côté où nous avions repéré plusieurs restaurants intéressants il y a quatre jours. Nous commandons à l'aide de photos mais sans savoir ce que ce sera pour trois plats sur quatre.  La chance est de notre côté et nous savourons chacun des plats avec appétit.  De retour à l'hôtel vers 20h, on passe la soirée à lire avant de sombrer dans notre dernier sommeil au Yunnan.